Oosters kerstgerecht: omelet rolletjes met zeewier

Oosters kerstgerecht omelet rolletjes met zeewier

Oosters kerstgerecht omelet rolletjes met zeewier

Heeft u er ook al zo’n zin in? Het kerstdiner van vanavond? Of begint u morgenavond pas? Ik ga vanavond in ieder geval al flink tafelen! Heeft u nog wat last minute inspiratie nodig? Dit is een heerlijk gerecht voor bij de soep, of als klein hapje vooraf. Ik heb dit gerecht laatst bij de soto soep gegeten. 2 andere keukens, maar dat geeft niets. Het wat een goede combinatie. Eet u nu vanavond kippensoep, of een andere heldere soep? Dan smaakt dit omelet rolletje er verrukkelijk bij! Probeert u het eens zou ik zeggen. Fijne feestdagen!

Oosters kerstgerecht: omelet rolletjes met zeewier:
– 4 eieren
– gembersiroop
– basilicum
– olijfolie
– peper en zout
– room (indien gezonder: melk)
– 1 blad zeewier

Bereidingswijze
4 personen – kerst – voorgerecht
Klop in een kommetje de eieren los. Voeg hier de room, peper en zout, olijfolie, basilicum en gembersiroop toe. Klop dit tot 1 geheel. Voeg in een pannetje wat olijfolie of boter toe en laat goed warm worden. Giet het mengsel in de pan en laat op hoog vuur even staan. Draai het vuur daarna klein en zet er een deksel op. Nu gaart de omelet van beide kanten langzaam. Check regelmatig om te kijken of de omelet niet aanbrandt. Als de omelet klaar is laat je deze afkoelen op keukenpapier. Dep deze, indien afgekoeld, goed af. Leg hem daarna op het zeewier blad en draai tot 1 wrap. Snijd daarna in stukjes en prik er een prikkertje in.

Smakelijk!
Eetgoed

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s