Gezond after-kerst groentensoepje

Gezond after-kerst groentensoepje

Gezond after-kerst groentensoepje

Ook zoveel gegeten met de kerstdagen? Ach, dat hoort erbij en daar is helemaal niets mis mee. Maar het kan natuurlijk ook geen kwaad om een beetje op te letten wat er naar binnen gaat. Vandaar dit recept van vandaag: een lekkere groentesoep: licht en gezond.

Gezond after-kerst groentensoepje:
– 1 liter groenten bouillon
– 3 stengels bleekselderij
– 3 wortels
– 1 handje taugΓ©
– 4 stengels paksoi
– peper

Bereidingswijze
4 personen – gezond – afterkerst
Snijd de groenten in kleine, hapklare stukken. Zet een pan op het vuur en laat de bouillon hierin trekken. Voeg daarna de groenten toe en laat deze koken. Voeg peper toe en laat dit even intrekken. Serveer met een lekker stuk speltbrood als maaltijdsoep.

Smakelijk!
Eetgoed

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s