Homemade Guacamole Dip & waarom avocado zo gezond is

Homemade Guacamole Dip & waarom avocado zo gezond is

Nog een idee nodig voor de borrel van vanavond?! Probeer eens deze gezonde (!) Guacamole dip. Hartstikke lekker bij tortilla chips of gewoon op een toastje. Ik eet hem ook erg graag als voorgerechtje bij mijn soep of als lunch … Lees verder

Vi­tel­lo ton­na­to maar dan net iets lekkerder!

Vi­tel­lo ton­na­to maar dan net iets lekkerder!

Vitello tonnato is een verrukkelijk voorgerecht. Maar net even iets lekkerder op mijn manier 😉 Dit zijn van die voorgerechten, net zoals carpaccio, waar je in de basis hetzelfde gerecht krijgt, maar waarbij elk restaurant het op zijn eigen manier … Lees verder

Salade van avocado en ei met een zelfgemaakte honing mosterd dressing

Salade van avocado en ei met een zelfgemaakte honing mosterd dressing

Deze salade maakte ik laatst als bijgerecht bij de hoofdmaaltijd. Maar jeetje mina, die viel goed in de smaak! Lekkere dressing (zelfgemaakt 🙂 ), verse producten, gezond, lekker licht en bovenalles het was clean food. Smullen dus! Ook zo’n mooie … Lees verder

Gezonde wraps met kip terriyaki en avocado

Gezonde wraps met kip terriyaki en avocado

Weinig zin om echt te koken vanavond?! Denk dan eens aan deze gezonde, makkelijk te maken wraps. Boordevol groenten, vol van smaak en ontzettend snel klaar gemaakt. Wie wil dat nu niet?! Daarnaast is het voor de kinderen ontzettend makkelijk … Lees verder

Zalm in een champignon roomsaus met courgette en tomaat op een bedje van noodles

Zalm in een champignon roomsaus met courgette en tomaat op een bedje van noodles

Goede vetten zijn belangrijk in een uitgebalanceerd voedingspatroon. Vaak worden vetten wel ingenomen, maar dan niet de goede vetten. Het is daarom van belang op zijn tijd een goed stukje vis te eten zoals zalm. Ook noten en avocado’s bevatten … Lees verder