Geitenkaas salade met superfood: lijnzaad en chiazaad & nog heel veel meer

Geitenkaas salade met superfood: lijnzaad en chiazaad & nog heel veel meer

Deze salade is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de maag! Wat een ontzettend mooie salade (al zeg ik het zelf). Ik was een heerlijke salade voor mijn werk aan het maken afgelopen week. Maar ik … Lees verder

Frisse zomerse salade met ei, cherrytomaat, pijnboompitten en rucola

Frisse zomerse salade met ei, cherrytomaat, pijnboompitten en rucola

Ook al zo’n zin in de zomer?! Daar lijkt het nu wel al een beetje op. Ik heb afgelopen week genoten van de zon. En zoals ik eerder al vermeldde krijg ik dan ook zin in lichtere maaltijden, waaronder salades. … Lees verder

Lekkere frisse tomatensalade met bieslook en basilicum

Lekkere frisse tomatensalade met bieslook en basilicum

Ik heb vandaag weer iets lekkers voor je. Het is dan wel een bijgerecht, toch is het een echte toevoeging op je hoofdmaaltijd. Er zijn namelijk van die dagen dat je OF een best heftig gerecht hebt (denk aan iets … Lees verder

Vega: Salade met geitenkaas balletjes in sesamzaad met honing

Vega: Salade met geitenkaas balletjes in sesamzaad met honing

Het zonnetje schijnt volop! Jeetje, wat doet ie zijn best. Het fijne van de zon is dat iedereen meer energie krijgt. Je kunt je jas thuislaten, je voelt je beter, je bent opgewekter! Nog een voordeel: je hebt zin in … Lees verder

Vega: lauwwarm broccoli salade met aardappel en feta

Vega: lauwwarm broccoli salade met aardappel en feta

Vanavond eet ik een heerlijke lauwwarme salade met broccoli, aardappel en feta. Af en toe is het namelijk gewoon moeilijk om zo dood gewone groenten naar binnen te lepelen. Maar als je er dan net iets extra’s aan toevoegt kan … Lees verder

Frisse rode bieten salade met rucola, augurk en walnoot

Frisse rode bieten salade met rucola, augurk en walnoot

Hmm… dit is een van mijn moeders favorieten: rode bieten salade. Ik heb deze salade vandaag ook op haar manier gemaakt. Het is lekker zoet (door de rode bieten) maar toch lekker fris. Je eet vegetarisch, maar toch vult deze … Lees verder

Salade van avocado en ei met een zelfgemaakte honing mosterd dressing

Salade van avocado en ei met een zelfgemaakte honing mosterd dressing

Deze salade maakte ik laatst als bijgerecht bij de hoofdmaaltijd. Maar jeetje mina, die viel goed in de smaak! Lekkere dressing (zelfgemaakt 🙂 ), verse producten, gezond, lekker licht en bovenalles het was clean food. Smullen dus! Ook zo’n mooie … Lees verder